2010. gada 26. jūlijs
Pamatēdieni Grillēts jūras breksis ar garšvielām
Kolekcijas:
Grila ēdienu
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- 1 kg svaiga jūras plikša(2-3 gab.)
- 5 sīpoli ar visiem lokiem
- 2 ķiploki
- 40 g dilles
- 40 g pētersīļi
- 4 ēd rapšu vai cita lēta eļļa
- 4 ēd sāls
- 3 ēd karijs
- 2 ēd pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Receptē ir minēta jūras plikša, taču tās vietā var izmantot jebkuru citu jūras zivi (buti, asari u. c.).
-
Zivis notīra no zvīņām, gareniski pārgriež uz pusēm un no abām pusēm apsmērē ar sāli.
-
Sakapā zaļumus, ķiplokus un sīpolus un kopā ar kariju un pipariem zivis no iekšpuses apkaisa. Ieziež ar eļļu un kārtīgi pamīca 5 min. Liek zem sloga un atstāj dienu ievilkties.
-
Uzkarsē grilu un cep zivi no neapgaršvielotās puses ap 20 min., līdz gatava. Pasniedz uz maizes, ar salātiem, kartupeļiem un tomātu mērci vai bez piedevām.
/nginx/o/2020/08/04/13252221t1h372b.jpg)
