Mana vīra mīļbulciņas
Manam vīram šīs ir vismīļākās bulciņas ( kopā ar kafiju). Iesaku pamēģināt.
Sastāvdaļas
- 400 g vājpiena biezpiena (2 paciņas)
- 3 olas
- 400 ml kviešu miltu
- ½ paciņa cepamā pulvera
- Dažas piles mandeļu esences
- 100 ml augļu cukura
- Upeņu, aveņu vai brūkleņu ievārījums
-
Saputo olas ar cukuru. Iemaisa biezpienu un labi izmaisa.
-
Klāt pieber un iemaisa miltus un cepamo pulveri. Pievieno esenci.
-
Samīca vienā mīklas bumbulī un ļauj 30 min uzbriezt. Ar rokām izveļ apaļas bulciņas (lai neliptu rokas, tās pamērcē miltos).
-
Bumbiņas liek uz plāts, uz kuras uzklāts cepamais papīrs. Liek sakarsētā cepeškrāsnī, 180ºC un cep aptuveni 25 minūtes.
- Padzisušas bulciņas iegriež un ieliek ievārījumu.
- Lai labi garšo!
Komentāri