Vieglā, aukstā zupa ar kartupeļiem

3 1
Vieglā, aukstā zupa ar kartupeļiem
Foto: Depositphotos.com
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 2-3 nelielas vārītas bietes
  • 1 svaigs gurķis
  • 5-6 vidēja lieluma vārīti kartupeļi ar dillēm
  • 1 l vārīta atdzesēta ūdens
  • 1 l kefīra
  • 4 vārītas olas
  • 30 g lociņu
  • 30 g diļļu
  • Etiķis pēc garšas
  • Sāls pēc garšas

Pagatavošana

45 min.
  1. Bietes un gurķi sarīvē. Ber katliņā.
  2. Olas sagriež palielākos gabaliņos.
  3. Zaļumus sasmalcina.
  4. Ūdeni sajauc ar kefīru, ieber sāli pēc garšas. Pievieno etiķi, bet regulāri garšojot, lai nav par stipru.
  5. Pasniedzot papildina ar olām un sasmalcinātajiem zaļumiem. Klāt piekož vārītu, atdzesētu jauno kartupeli.

    Labu apetīti!
    Pasniedzot papildina ar olām un sasmalcinātajiem zaļumiem. K...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Vilnis 2012. gada 18. jūlijs 11:33
Paldies! Zupa sanāca izcila! :)
Līga 2012. gada 17. jūlijs 20:42
Ideāla zupa, galvenais ka atsvaidzinoša karstajām vasaras dienām! mana ome arī tadau vienmēr bij taisijusi! :)

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas