Quiche ar vistu un brokoļiem
Sastāvdaļas
- 200 -250 g gatavas kārtainās mīklas
- 500 g vistas filejas
- Sīpols
- 200 g brokoļu
- 2 ēd. k. kaltētu tomātu eļļā
- 2 olas
- 200 ml saldā krējuma
- 100 g siera
- Sāls
- Pipari
- Vistas fileju sagriež strēmelēs, apcep sviestā. 2) Sagriež sīpolu un arī apcep. Sajauc kopā, pieber sāli, piparus pēc garšas, turpina sautēt ~ 10 min.
- Brokoļus sadala ziedkopās, liek verdošā ūdenī, vāra ~5 min, noskalo ar aukstu ūdeni.
- Kaltētos tomātus sagriež gabaliņos.
- Sarīvē sieru.
- Izveltnē mīklu, ieklāj ar taukvielām iesmērētā apaļā veidnē.
- Mīklai virsū liek vistu ar sīpoliem, brokoļus un kaltētos tomātus.
- Sakuļ olas ar saldo krējumu, pieber sāli, piparus, pārlej pildījumam, pārkaisa ar sieru.
- Cep 180 C 40-50 min.
- Pirms pasniegšanas atdzesē.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 22. oktobris 16:12
Garšīgi sanāca, paldies!
2010. gada 11. augusts 14:12
Pamēģināju, ļoti labs sanāca un gards:)
Komentāri