1. Gabaliņos sagrieztu jēra gaļu apcep, liek katlā, pievieno ķiploku, sīpolus, lauru lapu, tomātu gabaliņus ar visu sulu, pieber sāli, piparus un uz lēnas uguns sautē 1-1,5 stundu. Pieliek sagrieztu kāpostu un sautē līdz tie mīksti. Beigās pievieno tomātu mērci. Pasniedzot pārkaisa ar zaļumiem.