Pītā baltmaize ar mājas sieru
Sastāvdaļas
- 25 g raugs
- 250 g mājas siers
- 1 tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote medus
- 2 ēdamkarotes eļļa
- 10 -11 dl kviešu miltu
- 3 dl ūdens
- Pārziešanai: ola, sezama vai magoņu sēklas
- Iemaisa raugu ūdenī, pievieno mājas sieru, medu, eļļu un miltus, beiga spieliek sāli. Ļauj rūgt aptuveni 1 stundu.
- Mīklu sadala divās daļās, savukārt, katru no tāmpl 3 plānās "pīnēs". "Sapin" un ļauj rūgt apt. 45 min.
- Pārziež ar saputotu olu un sēklām.
- cep 225 gradu temp. aptuveni 20 min.
Komentāri