Iestatīt sīkdatņu parametrus
Zupas Bifri - biešu zupa ar frikadelēm
Sātīga zupa, kura piemērota maziem bērniem, ja vien atceras, ka ar garšvielām nevajag pārspīlēt.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- 3-5 vārītas bietes
- 3 lieli burkāni
- 1-2 sīpoli (+1 frikadelēm )
- 4-6 kartupeļi
- 2 daiviņa/s ķiploka
- 1-2 želejveida buljoni
- 250 g maltās gaļas (liellopu, vai jauktās )
- 2 aromātiskie pipari
- Sāls
- Malti melnie pipari
- Lauru lapa
- Dilles
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Burkānus un sīpolus sagriež mazos kubiciņos un kopā ar aromātiskajiem pipariem un lauru lapām iemet katlā.
-
Bietes sarīvē uz rupjās rīves - liek katlā. Pievieno buljona kubu.
-
Sagriež kartupeļus - pievieno zupai.
-
Malto gaļu liek bļodā, apkaisa ar maltajiem pipariem un sāli, pievieno ļoti smalki sagrieztus ķiplokus, sīpolus un sasmalcinātas dilles.
-
Kārtīgi samaisa masu un veido mazas frikadelītes - liek katlā.
-
Visu vāra, līdz kartupeļi un frikadeles ir gatavi (pēc garšas).
-
* Nepieciešamības gadījumā var pievienot papildu garšvielas, bet zupa tāpat ir ļoti aromātiska, nav vērts šo aromātu nomākt un sabojāt.
* Zupas porcijai var pievienot skābo krējumu, labi garšo klāt piekosta rupjmaize.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2021/11/23/14217179t1h9113.jpg)
/nginx/o/2021/10/12/14133097t1h5735.jpg)
/nginx/o/2021/11/25/14221759t1hc01f.png)
