Kartupeļi auzu pārslu mērcē
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
3 porcijas- Kartupeļi 300g
- Auzu pārslas 75g
- Piens 200ml
- Krējums vai kausētais siers 75g
- Sīpols 1gab
- Ķiploks 5daiviņas
- Loki, pētersīļi, dilles pa 1buntītei(ap 30g)
- Pipari pēc garšas
- Sālsūdenī novāra kartupeļus.
- Paralēli gatavo mērci:
- Uz pannas uzkarsē eļļu un apcep sakapātu sīpolu. Tad pievieno auzu pārslas un nedaudz apgrauzdē. Uzlej pa virsu pienu un pasautē, līdz tas sasūcies un patvaikojis.
- Sakapā zaļumus un ķiploku un kopā ar krējumu vai kausēto sieru iejauc pārslās. Ja ir vēlme vēl var pievienot sagrieztu kūpinātu gaļu. Vēl dažas sek. pasautē.
- Kartupeļus nokāš, sadala nelielos gabalos un pārlej virsū ar mēci. Dekorē ar zaļumiem.
- Šo mērci var tik pat labi pasniegt ar makaroniem, grūbam un citiem pamatēdieniem.
Komentāri