Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Ātrais gaspačo

Ātrais gaspačo

FOTO: jurka

Šī ir recepte tiem, kuriem apnikušas parastās aukstās zupas ar bietēm.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1 l tomātu sulas
  • 4 tomāti
  • 1 garais gurķis
  • 2 sīpoli
  • 1/2 citrona
  • 1 ņiprs pipars
  • Jūras sāls (dabīgi, Drogheria)
  • 4 piparu maisījums (Drogheria)
  • Olīveļļa
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

20 min.
  1. Sagatavo produktus.
    Sagatavo produktus.

    FOTO: jurka

  2. Sākumā jāblanšē tomāti, tos aplej ar verdošu ūdeni un tad ātri atvēsina zem auksta ūdens.
    Miziņa tad nāk pavisam viegli nost.
    Sākumā jāblanšē tomāti, tos aplej ar verdošu ūdeni un tad āt...

    FOTO: jurka

  3. Visas sastāvdaļas jāsagriež samērā smalki.
    Visas sastāvdaļas jāsagriež samērā smalki.

    FOTO: jurka

  4. No pipara jāizspiež ar nazi sēkliņas, jo papildus rūgtums nav mums vajadzīgs. Pipara marku gan nepateikšu, bet marinēts nopērkams veikalos un tiek bieži izmantots uz picām. Ja pipara nav, ieteiktu lietot tabasco mērci nedaudz, apmēram tējkaroti.
    No pipara jāizspiež ar nazi sēkliņas, jo papildus rūgtums na...

    FOTO: jurka

  5. Visas sastāvdaļas liekam blenderī un aplejam ar 2 glāzēm tomātu sulas, apmēram 600 grami. Pievienojam sāli, piparus, 3 ēdamkarotes olīveļļas un izspiežam no citrona sulu.
    Visas sastāvdaļas liekam blenderī un aplejam ar 2 glāzēm tom...

    FOTO: jurka

  6. Kopā sanāk glīts maisījums, ko vajag sablenderēt.
    Kopā sanāk glīts maisījums, ko vajag sablenderēt.

    FOTO: jurka

  7. Kad masa samalta viendabīga, to var likt ledusskapī ievilkties, minimāli vajag stundu, bet labi, ja varam to atstāt uz nakti. Dekorē ar zaļumiem un pasniedz kopā ar grauzdiņiem, ja dikti karsts ir tajā dienā, tad var pievienot arī ledus gabaliņus.

    Labu apetīti!
    Kad masa samalta viendabīga, to var likt ledusskapī ievilkti...

    FOTO: jurka

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Saldā šokolādes desa jeb "Saldā brunete"

Saldā šokolādes desa jeb "Saldā brunete"

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas