Agneses pupiņu salāti
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Šie salāti ir lieliska olbaltumvielu deva dienai, kas mūsdienās ir ļoti svarīgi. Izbaudiet!
Sastāvdaļas
4 porcijas- 3-4 tomāti
- 2-3 gurķi
- 1 sarkanā paprika
- 3-4 sarkanie sīpoli
- 2 bundžiņas konservēto sarkano pupiņu
- 1/2 luņķis kūpinātas vai žāvētas lauku desas
- Pipari
- Salātu mērce vai olīveļļa
- Sīpolu marinādei:
- 2 ēd. k. etiķa esences
- Cukurs
- Sāls
- Ūdens
- Visus dārzenīšus, izņemot sīpolus, griež salīdzinoši smalki un liek vienā bļodā. Turpat liek arī smalki sagriezto kūpināto desu. Sīpolus arī griež tikpat smalki un liek atsevišķā, karstumu izturošā bļodā.
- Uzliek vārīties ūdeni, tikmēr glāzē sagatavo cukuru ar sāli un etiķa esenci. Ūdeni, kas ir izvārījies lej krūzē un samaisa, sanāk tāda kā marināde, ko lej pāri sīpoliem un ļauj 2-3 min. ievilkties.
- Ja ir salātu mērce, tad lej to pāri visiem svaigajiem dārzenīšiem klāt, pieliek nokāstus marinētos sīpolus, sāli, piparus pēc garšas.
-
Ja bez salātu mērces, tad olīveļļu pārlej pāri salātiem (1-2 ēd. k.), un nav jāuztraucas, ja pāris ēdamkarotes sīpolu marinādes iekļūs salātos, tas tikai piešķirs pikantumu.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2014. gada 14. septembris 12:36
esence jau marinade iet.
2011. gada 6. jūlijs 15:35
mmm liekas loti gardi,bus jauztaisa kada piknikaa
2010. gada 1. septembris 23:32
2ēd kar esence? Nav pa traku?
Komentāri