Agneses pupiņu salāti

4 1
Šie salāti ir lieliska olbaltumvielu deva dienai, kas mūsdienās ir ļoti svarīgi. Izbaudiet!

Sastāvdaļas

4 porcijas
  • 3-4 tomāti
  • 2-3 gurķi
  • 1 sarkanā paprika
  • 3-4 sarkanie sīpoli
  • 2 bundžiņas konservēto sarkano pupiņu
  • 1/2 luņķis kūpinātas vai žāvētas lauku desas
  • Pipari
  • Salātu mērce vai olīveļļa
  • Sīpolu marinādei:
  • 2 ēd. k. etiķa esences
  • Cukurs
  • Sāls
  • Ūdens

Pagatavošana

30 min.
  1. Visus dārzenīšus, izņemot sīpolus, griež salīdzinoši smalki un liek vienā bļodā. Turpat liek arī smalki sagriezto kūpināto desu. Sīpolus arī griež tikpat smalki un liek atsevišķā, karstumu izturošā bļodā.
  2. Uzliek vārīties ūdeni, tikmēr glāzē sagatavo cukuru ar sāli un etiķa esenci. Ūdeni, kas ir izvārījies lej krūzē un samaisa, sanāk tāda kā marināde, ko lej pāri sīpoliem un ļauj 2-3 min. ievilkties.
  3. Ja ir salātu mērce, tad lej to pāri visiem svaigajiem dārzenīšiem klāt, pieliek nokāstus marinētos sīpolus, sāli, piparus pēc garšas.
  4. Ja bez salātu mērces, tad olīveļļu pārlej pāri salātiem (1-2 ēd. k.), un nav jāuztraucas, ja pāris ēdamkarotes sīpolu marinādes iekļūs salātos, tas tikai piešķirs pikantumu.

    Labu apetīti!
    Ja bez salātu mērces, tad olīveļļu pārlej pāri salātiem (1-2...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Irina 2014. gada 14. septembris 12:36
esence jau marinade iet.
zanete 2011. gada 6. jūlijs 15:35
mmm liekas loti gardi,bus jauztaisa kada piknikaa
Zanda Liepa 2010. gada 1. septembris 23:32
2ēd kar esence? Nav pa traku?

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti