Konditoreja un maize Siera kūka ar sviesta pamatni
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Pamatnei:
- 1 paciņa sviesta
- 1/2 glāze/s cukura
- 1.5 glāze/s miltu
- Kūkai:
- 2 iepakojumi Philadelphia siera (bez piedevām)
- 2 olas
- 2/3 glāze/s krējuma
- 1/2 glāze/s cukura
- 2 ēd. k. kartupeļu cietes
- 1 mazā paciņa vaniļas cukura (var arī iztikt ar parasto cukuru)
- Pasniegšanai
- Ievārījums vai ogu mērce
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Pamatnes sastāvdaļas samaisa kopā tā, lai masa ir samērā bieza, vienmērīga, nedrūp, ir vienā gabalā un nelīp pie pirkstiem.
-
To izklāj pa visu kūkas formas apakšu kā pamatni.
-
Cep 15 minūtes 170 grādos līdz pamatne vairs nav tik šķidra.
-
Pašu kūku veido tā: bļodā liek abus Philadelphia sierus, olas, krējumu, cukuru, kartupeļu cieti un vaniļas cukuru.
-
Visu vai nu samaisa vai sakuļ ar mikseri.
-
Kad pamatne ir gatava, to izņem no cepeškrāsns, ļauj 2 minūtes nedaudz atdzist un lēnām kūkas maisījuma saturu lej virsū tā, lai viss vienmērīgi noklājas balts.
-
Kad viss ir uzliets un pielīdzināts, kūkas formu liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep aptuveni vēl 30 minūtes, kamēr augšējā daļa ir palikusi stingra un nav šķidra.
-
Kūku sagriež gabaliņos un pasniedz katru gabaliņu aplietu ar ievārījumu vai ogu mērci.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
