Mazsālīts lasis
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- 1 kg laša filejas
- 2 ēd. k. sāls
- 1 ēd. k. cukura
- 1/2 tējk. maltu piparu
- Sajauc sāli, cukuru, piparus kopā, (izskatīsies ka baigi daudz, bet lasis sāli paņem tik cik viņam vajag).
- Ar pagatavoto maisījumu ierīvē laša filejas, liek padziļākā bļodā mīkstumu pret mīkstumu, ādu pret ādu.
-
Pa virsu uzliek nelielu slogu, tur ledusskapī, pēc 24 h gatavs. Griež, liek uz maizītēm pa virsu sīpoliņu. P.S. pie sāls var piespiest arī ķiploku, bet tā ir jau gaumes lieta.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri