Pekinieti sagriežam, smalkāk vai rupjāk, pēc gaumes. Pistāciju kodolus samaļam, vai saspiežam ar naža plato malu. Vīnogas sagriežam uz pusēm, ja maziņas - var arī negriezt.
Vistas fileju smalki sagriežam un izcepam taukvielās, taču nepārkaltējam.
Saliekam visu bļodā un sajaucam ar nelielu daudzumu majonēzes.
* * *
Sāli un citas garšvielas pievienojam pēc vajadzības, bet neko īpaši neprasās, jo vairāki produkt salātos jau ir pietiekami sāļi.