1. Baklažānus un tomātus sagriež ripiņās, un pamīšus kārto cepamtraukā.
2. Starp dārzeņu šķēlēm iesmērē sasmalcinātu ķiploku un liek siera šķēles.
3. Pārkaisa ar garšvielām un sāli.
4. Cep karstā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes. Gatavam ēdienam pārkaisa svaigas bazilika lapiņas. Pasniedz ar franču vai graudu maizi vai ar follijā ceptiem kartupeļiem.