1. Zaļumus noskalo ar aukstu ūdeni. Sagatavotos trauciņos (var izmantot plastmasas trauciņus ar vāku) liek zaļumus, var katru veidu atsevišķā traukā, var arī kopā sajaukt. Liek saldētavā. Ziemā saldētie zaļumi būs svaigi kā tikko plūkti. Sasalušos zaļumus ir viegli sadrupināt. Var pievienot zupām, salātiem, kā piedevu citiem ēdieniem.