Ziemas salāti

2009. gada 20. septembris
Foto: Solvita Gremzdiņa
Pagatavošana
90 min
1. Gurķus, sīpolus, kabačus nomizo un sagriež, tāpat kā tomātus, svaigos kāpostus un papriku. Visu saliek katlā, pievieno eļļu, cukuru un vāra uz lēnas uguns apmēram 30min. 15-10min pirms beigām pievieno sāli un 5 min. pirms beigām pievieno etiļi.
2. Karstu pilda burciņās un vāko ciet.
Uz augšu