Biešu marinēšana

2009. gada 14. septembris
Foto: Sarmīte Cābele
Pagatavošana
120 min
1. Bietes vāra ūdenī gandrīz mīkstas. Nokāš šķidrumu citā traukā. Bietes nomizo, beržot zem tekoša ūdens (uzvelciet gumijas cimdus).
2. Katlā iemēra marinādes sastāvdaļas. Vārošā marinādē ieliek bietītes un vāra 5-8 minūtes.
3. Bietes liek kārtām ar diļļu ziedkopām mazās burciņās. Uzlej karstu marinādi. Burciņas
Uz augšu