Vista ar papriku paprikā
Sastāvdaļas
- 8 vistas stilbiņi
- 4 ēdamk. olīveļļas
- 1 sīpols
- Lociņi
- 2 daiviņas ķiploku
- 1 sarkana paprika sagriezta kubiciņos
- 200 ml baltvīna
- 200 ml vistas buljona
- 4 ēdamk. tomātu pastas
- 2 ēdamk. sarkanās paprikas pūlvera
- 1 /2 tējk. sarkano piparu
- 4 ēdamk. krējuma
- Garnējumam: koriandrs vai pētersīļi
- ieslēgt cepeškrāsni uz 180 grādiem;
- ierīvēt visu ar eļļu, pipaliem un sāli;
- katliņa apcept vistu kamēr tā brūna, izņemt to no katliņa;
- tajā pašā katliņā, iebert sagrieztu sīpolu, lociņus un ķiploku, apcept 3-4 min., pievienot sagriezto papriku un cept vēl pāris min., likt atpakaļ vistu, samaisīt;
- pievienot baltvīnu un buljonu, vārīt līdz šķidrums izgaro uz pusi;
- pievienot tomātu pastu, paprikas pūlveri un sarkanos piparus;
- Ielikt katliņu cepeškrāsnī uz 40 min.;
- Pievienot krējumu un garnēt ar svaigu koriandru vai pētersīļiem!
2016. gada 30. augusts 19:43
Un ka apstradat papriku lai pec tam vinu var pildit? Un japilda ar veseliem vistas stilbiniem? Kas tas par murgu te sarakatits. Citas receptes viss skaidri uzrakstits, te kkads sviest.
2009. gada 5. septembris 20:33
PILNĪGS SŪDS!
Komentāri