1. Ņem vkardienas pienazupu, ja tā ieskābusi, jāpievieno šķipsniņa sodas, kārtīgi sakuļ ar mikseri, pievieno olas, cukuru, miltus. Ja pieliks paciņu vaniļas cukura, būs pasakaini.
2. Cep šakarsētā eļļā brūnas. Skābu krējumu sajauc ar ievārījumuvienādās daļās. Pārlej pankūkām.