Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Marinētu kabaču uzkoda
Pagatavošana
130 min
1. Kabačus ar dārzeņu nazi sagriež gareniski pēc iespējas plānākās šķēlītēs. Liek traukā, pārkaisa sāli un atstāj ievilkties (~ uz 30 min.) līdz kabači sāk suloties. Izveidojušos sulu nolej, kabačus uzmanīgi nospiež.
2. Gatavo marinādi. Sajauc eļļu, baltvīna etiķi, medu, pievieno sasmalcinātus zaļumus, sīki sakapātu ķiploku, piparus, kārtīgi visu sajauc.
3. Pārlej kabačus ar marinādi un sajauc, trauku nosedz ar plēvi un liek ledusskapī marinēties.
4. Kabacīši ēšanai būs gatavi pēc 2 stundām, tomēr vislabākā garša tiem būs tikai nākamajā dienā.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
