Kas reiz baudījis dižsardzenes karbonādi, iespējams, kļūst atkarīgs un nevar sagaidīt nākamo sēņošanas sezonu.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Rieksteņu jeb dižsardzeņu karbonāde
Pagatavošana
25 min
1. No riekstenēm jeb lielajām dižsardzenēm notīra zvīņas, nogriež kātus, izgriež cepurītes viduča melno pauguriņu. Lielākās sēnes sadala gabalos.
2. Sakuļ kopā olu, miltus un pienu, pieber sāli. Tajā apviļā sēni, liek uz sakarsušas pannas, kurai uzliets virsū nedaudz eļļas. Cep līdz gatavībai.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
