Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Deserti Šokolādes bumbiņas "brigadeiro"

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1 bundža iebiezinātā piena
  • 1 ēdamkarote sviesta (plus vēl nedaudz ieziešanai)
  • 2 ēd/k kakao
  • Šokolādes skaidiņas vai rīvēta šokolāde
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

60 min.
  1. Iebiezināto pienu katliņā sajauc ar sviestu un kakao.
  2. Maisa uz lēnas uguns līdz masa kļūst stingrāka (apm. 30 min), tā lai ar karoti novelkot līniju pa katliņa dibenu, tā uzreiz nesaplūstu kopā. Nedrīkst būt arī pārāk stingra, tad bumbiņas būs cietas.
  3. Masu nedaudz atdzesē.
  4. Rokas un šķīvi ieziež ar sviestu. No masas veido nelielas bumbiņas (kādi 3 cm diametrā vai mazāk) un apviļā šokolādes skaidiņās vai rīvētā šokolādē.
  5. Bumbiņas kārto uz šķīvja un atdzesē ledusskapī.
  6. Var iekšā likt arī kādu riekstu.
  7. Recepte ir iegūta no brazīlietes, kas šos saldumus kopā ar kokosriekstu bumbiņām (sk. recepti) regulāri gatavo Ziemassvētkos. Lieliski saldumi kā dāvana, varbūt latviešu mentalitātei nedaudz par saldu, bet vērts pamēģināt. :)
Receptes.lv Iesaka

Deserti

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas