1. Vispirms pagatavo mērci. Notīra 3 sīpolus un ķiplokus, sīki sasmalcina un apcep eļļā. Pievieno kečupu, cukuru un sāli, pēc tam etiķi un sinepes. Uzvāra un uz mazas uguns vāra 10 min., visu laiku maisot.
2. Papriku sagriež gabaliņos. 3 sīpolus sagriež 4 daļās un eļļā mazliet apcep. Pievieno papriku un rozmarīnu, sautē 10 min.
3. Zivs fileju apcep sviestā no abām pusēm pa 5 min., uzber sāli, piparus.
4. Gatavu zivs fileju liek šķīvi kopā ar dārzeņiem, pārlej ar aso mērci. Kā piedevās vārīti kartupeļi vai rīsi.
