Vienkāršā biešu zupa

Sv, 1.10.2023.

Foto: Depositphotos.com

1. Sarīvē vārītās bietes.

2. Eļļā apcep smalki sagrieztus speķa gabaliņus un sīpolus (variants - var pievienot šampinjonus).

3. Pievieno bietes un visu kopā apcep.

4. Katliņā uzvāra 1 l ūdens, pievieno gabaliņos sagrieztus kartupeļus, vāra gandrīz gatavus.

5. Pievieno apceptās bietes, sīpolus, speķa gabaliņus un vāra 10 min.

6. Īsi pirms vārīšanas beigām pievieno sakapātu ķiploku, pēc garšas sāli, piparus, etiķi.
Pasniedzot var pievienot krējumu.

Labu apetīti!

Uz augšu

Ābolu ievārījumi – te ābols viens pats un ar rudens ogām kopā