1. Sagriež gaļu gabaliņos.
2. Sajauc marinādi - olīveļļu, citrona sulu, apelsīna sulu, medu, sasmalcinātu sīpolu, sakapātus zaļumus un čilli piparus, izspiež ķiploku, pievieno sāli, piparus.
3. Pārlej gaļai un marinē. Kad ievilcies, cep gatavu.
Lai labi garšo!

Foto: Depositphotos.com