Margarīns
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- 30 g palmu eļļas
- 2 ēd. k. augu eļļas (rapšu, saulespuķu, olīveļļa vai cita)
- 2 tējk. piena vai dabiskā jogurta
- 2 tējk. olu dzeltenuma
- Sāls pēc garšas
- Pipari pēc garšas
- Citrona sula pēc garšas
- Zaļumi, ja vēlas
- Palmu eļļu ieliek traukā un izkausē (varat eļļu karsēt ūdens peldē, varat arī izmantot mikroviļņu krāsni).
- Trauku ar izkausēto eļļu ielej lielākā bļodā, kas pildīta ar ledu vai ļoti aukstu ūdeni, tad pievieno augu eļļu un saudzīgi samaisa.
- Masai pievieno 2 tējkarotes piena un 2 tējkarotes olu dzeltenuma.
- Samaisa, līdz iegūst viendabīgu, stingru masu (varat izmantot arī mikseri, bet tas jāieslēdz mazākajā ātrumā).
-
Pēc garšas pievieno sāli, piparus, citrona sulu, zaļumus, u.c.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri