Ābolu pankūkas mājinieku gaumē
PIEZĪME: mīklai jābūt biezai.
Sastāvdaļas
- 0.5 kg ābolu
- 2 glāze/s piena
- 2 olas
- 1 naža gals sāls
- Citrona miziņa
- Cukurs
- Milti pēc vajadzības
- Augu eļļa cepšanai
- Olām atdala dzeltenumus, pievieno cukuru, sāli, saputo.
- Pielej 1 glāzi piena, piesijā miltus, pierīvē citrona miziņu, labi izkuļ, pielej pārējo pienu.
- Ābolus nomazgā, izgriež serdes, sagriež sīkās, planās šķēlītēs un pieliek pankūku mīklai.
- Beidzot iecilā saputotus olu baltumus.
-
Cep eļļā nelielas pankūkas. Pasniedz karstas, parkaisītas ar cukuru.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri