Malto gaļu sajauc ar olu, sāli, pipariem - samaisa.
Izveido 4 kotletes - plakanas, ieliek uz 10 minūtēm saldētavā, lai sastingst.
Pa to laiku pārgiež maizītes uz pusēm.
Kad gaļa atdzisusi, cep kotletes līdz tās gatavas.
Kamēr cepas kotletes, uz 5 minūtēm ieliek krāsnī burgera maizītes - lai kļūst siltas.
Kārto burgerus - uz apakšējās maizītes uzziež kečupu vai tomātu mērci, virsū liek šķēliītēs sagrieztu gurķi, šķēli siera, tad salātu lapu un kotleti. Noslēdz ar bulciņas augšu.