Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Sēņu rasoļņiks

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • Sālītas (vārītas) sēnes 400 g
  • 1 vidēji liels sīpols
  • Žāvēta cūkgaļa (cauraudzis) 300 g
  • Tomātu pasta 2-3 ēd.k
  • Kartupeļi 500 g
  • Vistas vai teļa gaļas buljons 4 l
  • Sālīti vai skābēti gurķi
  • Garšvielas: lauru lapas, sāls, malti melnie pipari vai "Piecu piraru maisījums"
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

1 min.
  1. Žāvēto gaļu sagriež gabaliņos, ne pārak smalki sasmalcina sīpolu un sēnes. Gaļu kopā ar sīpoliem nedaudz uz pannas apcep, pievieno sēnes, tomātu pastu un visu kopā sacep. Šo maisījumu tūlīt pievieno verdošam buljonam, pieliek sagrieztus kartupeļus, 1-2 lauru lapas, sāli, piparus. Kad kartupeļi mīksti, pievieno gurķus, ļauj uzmest burbuli.
  2. Ļauj zupai kādu ½ h ievilties. Pasniedz ar skābu krējumu un sakapātiem zaļumiem.
  3. PS: Lai zupa patiešām būtu tāda, kādai tai jābūt, NELIETOT buljona kubiņus un tomātu mērci, bet to, kas norādīts receptē. Kā vāra normālu buljonu laikam nebūtu jāskaidro.
  4. Labu apetīti! :)
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Plūmju un šokolādes kūka

Plūmju un šokolādes kūka

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas