Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Makaroni ar garnelēm (2 cilv.)

2008. gada 26. augusts
Foto: Tamāra Kļauza in Bonsi
Pagatavošana
20 min
1. Pannā ieliet mazliet eļļu, tajā ķiploku pārgrieztu uz pusēm un pipariņu (skatīt pēc garšas kā patīk. Var pietikt arī ar vienu maziņu). Uz lēnas uguns uzkarsē eļļu un tad piebērt garneles bez apvalciņiem un galvām. Garneles cept, maisot, apmēram 3-5 minūtes līdz izskatās rozā (tad tās ir gatavas). Tad pievienot mazliet vodku (es lieku mazītiņu glāzīti tās) un pagaidīt līdz iztvaiko. Pēc tam pievienot saldo krējumu tik daudz, lai vēlāk var iemaisīt makaronus ar radušos garneļu mērci. Sālīt. Visu iemaisīt, izņemt ķiploka daiviņu un pipariņu. Aizvērt pannu ar vāku, kamēr vāras makaroni un noslēgt uguni. Kad makaroni gatavi, izkārst un likt pannā, kas atkal ir uzlikta uz lēnas uguns, kur visu uzmanīgi iemaisa. Ja viss neiemaisas kārtīgi (par sausu), pievienot vēl saldo krējumu.
2. Labu apetīti!
Uz augšu