Dārzeņu wok ar tofu

4 1

Sastāvdaļas

  • Burkāni
  • Sarkanā paprika
  • Neliels cukini
  • Diedzēti graudi
  • Tofu - sojas siers

Pagatavošana

15 min.
  1. Burkānus sagriež ripiņās, apcep uz pannas. Nākošos pievieno skaidiņās sagrieztu papriku un cukini gabaliņus. Pievieno nedaudz sāli, lai no dārzeņiem atdalās sula. Kad burkāni un paprika apcepušies eļļā, pievieno kubiņos sagrieztu tofu. Tas sasūksies ar dārzeņu sulas-eļļas maisījumu, un iegūs oranžīgu nokrāsu. Kā pēdējos pievieno diedzētos graudus. Tie pannā jāpatur pavisam īsu laiku, lai nekļūst mīksti un neizjūk.
  2. Dārzeņus nesautē pārāk ilgi, tiem jābūt svaigiem un kraukšķīgiem.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni