Mednieku karbonāde
Sastāvdaļas
- 500 g jaunlopa filejas
- 1 ola
- 200 g šampinjonu
- Rīvmaize
- 2 tējk. meksikāņu garšvielas
- Eļļa cepšanai
- Gaļu sagriež šķēlēs, izdauza un ierīvē ar garšvielu. Ļauj stundu ievilkties.
- Panē olā un rīvmaizē un cep gatavu.
- Izcepto gaļu kārto stikla traukā ar sagrieztām sēnēm, pērlej nedaudz karsta ūdens un pasautē cepeškrāsnī 20 min 180°C.
- Pasniedz ar kartupeļiem un salātiem.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri