1. Izvāra rīsus. Stingri saputo saldo krējumu ar cukuru. Pievieno rīsus un kārtīgi izmaisa. Pasniedz ar sarkano mērci. Mērcei: 3 dl sarkana sīrupa, atšķaidīta ar ūdeni, 2 tējk. kartupeļu miltu, nedaudz cukura. Sajauc visas sastāvdaļas un uzvāra katliņā. Pasniedz atdzesētu.