Zoss cepetis ar āboliem un plūmēm
Vidēji uz katru gaļas kg jārēķina stunda cepšanai. Produktu daudzums atkarīgs no zoss lieluma.
Sastāvdaļas
- 1 zoss
- Sīpols
- Pētersīļi
- Selerijas
- Āboli
- Žāvētas plūmes
- Sāls
- Pipari
- Zosi pilda ar ābolu gabaliņiem, žāvētām plūmēm.
- No ārpuses zosi ierīvē ar sāli un pipariem.
- Liek cepešpannā, pielej nedaudz verdoša ūdens un lielā karstumā apcep brūnu.
-
Tad pielej vēl ūdeni, pievieno garšsaknesn un turpina cept bieži aplaistot līdz gaļa mīksta un gatava.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri