1. Burkānus nomizo, sagriež ripiņās un izvāra gandrīz mīkstus.
2. Uzvāra ūdeni, uz litru ūdens liek vienu paciņu sausās garšvielas marinētiem gurķiem. Tad liek sāli, cukuru un vēl pavāra. Pašās beigās, kad izkāš, pielej esenci.
3. Tad liek burkās burkānus, pa vidam ķiplokus, pa virsu burkānus, pārlej ar marinādi un sterlizē 75 grādos 15 minūtes.
4. P.S Burkāni garšīgi vieni paši, bet es lieku pie rosola, jo parasti izmantoju mazos burkānus, kurus parasti nav kur likt.
Foto: Depositphotos.com
