Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Deserti Krējuma saldējums

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 500 ml piena
  • 8 olu dzeltenumi
  • 150 – 200 g cukura
  • 250 ml krējuma
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

1 min.
  1. Olu dzeltenumus saberž kopā ar cukuru un liek karstā ūdens peldē. Pienu uzvāra un mazā strūkliņā lej klāt olu-cukura masai, nepārtraukti, strauji maisot.
  2. Kad masa sabiezē, izņem no ūdens peldes un turpina maisīšanu, līdz masa atdzisusi.
  3. Krējumu sakuļ un pievieno olu masai.
  4. Masu pārliek saldējumu maisāmā traukā vai citā, liek saldētavā. Saldēšanas laikā ik pa laikam masa jāmaisa.
  5. Šāda veida saldējumam var likt klāt riekstus, rozīnes un citas piedevas. Piedevas jāpievieno saldējuma gatavošanas beigās, bet pirms saldēšanas.
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Gaileņu mērce ar jaunajiem kartupeļiem un gurķu šķēlītēm fiksajā marinādē

Gaileņu mērce ar jaunajiem kartupeļiem un gurķu šķēlītēm fiksajā marinādē

Deserti

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas