Gurķi ar sinepju sēklām
Sastāvdaļas
- 4 kg gurķu
- 3 ēd. k. sāls
- 4 ēd. k. cukura
- 1 glāze/s galda etiķa
- 1 glāze/s eļļas
- 1 ēd. k. sinepju sēklu
- 2 ēd. k. sasmalcinātu (vai spiedē saspiestu) ķiploku
- 1/2 tējk. malto melno piparu
- Dilles
- Nemizotus gurķus sagriež gareniski 4 daļās, ieber bļodā un pārkaisa ar sāli un cukuru, lai izdalās sula.
- Sajauc pārējos komponentus un uzlej gurķiem. Iztur apmēram 3 stundas, periodiski apmaisot.
- Gurķus cieši sablīvē burkās( es izmantoju jogurta spainīšus), pārlej ar šķidrumu, uzliek vāku. Ēdami pēc 3-5 dienām.
-
Uzglabā ledusskapī. Es pēdējos izlietoju pēc Jaunā gada. Ja vēlas, va arī uzkarsēt burkās līdz gurķi maina krāsu.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2015. gada 24. augusts 15:28
Sinepju pulveri un sinepju sēklas var iegādāties Jēkabpilī Pasta ielā-1,veikalā Tirgonis
2010. gada 20. augusts 21:05
Sinepju pulveris meklējams pārtikas veikalā pie garšvielām.
2010. gada 14. augusts 19:05
Kur var iegādāties sinepju pulveri?
Komentāri