Konservējumi Gurķi ar sinepju sēklām
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 4 kg gurķu
- 3 ēd. k. sāls
- 4 ēd. k. cukura
- 1 glāze/s galda etiķa
- 1 glāze/s eļļas
- 1 ēd. k. sinepju sēklu
- 2 ēd. k. sasmalcinātu (vai spiedē saspiestu) ķiploku
- 1/2 tējk. malto melno piparu
- Dilles
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Nemizotus gurķus sagriež gareniski 4 daļās, ieber bļodā un pārkaisa ar sāli un cukuru, lai izdalās sula.
-
Sajauc pārējos komponentus un uzlej gurķiem. Iztur apmēram 3 stundas, periodiski apmaisot.
-
Gurķus cieši sablīvē burkās( es izmantoju jogurta spainīšus), pārlej ar šķidrumu, uzliek vāku. Ēdami pēc 3-5 dienām.
-
Uzglabā ledusskapī. Es pēdējos izlietoju pēc Jaunā gada. Ja vēlas, va arī uzkarsēt burkās līdz gurķi maina krāsu.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
