Vistas fileja tomātu mērcē ar lēcām
Sastāvdaļas
- 4 gab vistas filejas
- 100 g žāvēta speķīša
- 5 l tomātu sulas
- 50 g lēcu
- Garšvielas - sāls, pipari, balzāma etiķis, tobasco mērce (viss pēc garšas)
- Vistas fileju sagriež vai nu 2 vai 3 daļās - cik lielus vistas rullīšus vēlēsies servēt;
- Ar gālas āmirīti izklopē nedaudz;
- žāvēto speķīti sagriež plānās šķēlītēs;
- tin vistas rullīšus iekšā liekot speķi uz saspraust var ar zobu izrbulīšiem;
- apcep uz pannas - lielas liesmas, apberot ar sāli un pipariem;
- kad vistas gabaliņi brūni-pielej tomātu sulu un pieber lēcas, pievieno pārējās garšvielas;
- sautē kādas 30min un lēnas uguns ik pa laikam apgriežot vistiņu;
- pasniedz ar rīsiem, kartupeļiem utt!
- Lai labi garšo!!!
Komentāri