Cūkgaļas karbonāde ar šampinjoniem
Sastāvdaļas
- Cūkgaļas karbonāde
- Marinēti šampinjoni
- Svaigi sīpoli
- Holandes siers
- Zaļumi
- Garšvielas
- Karbonādi izdauza ar gaļas āmuriņu, apkaisa ar garšvielām. Cep pannā sakarsētā eļļā no vienas puses.
- Kad viena puse apcepusies, karbonādi apgriež un gatavo pusi pārkāj ar sīpolu gredzeniem, sagrieztiem šampinjoniem un rīvētu sieru.
-
Pannai uzliek vāku un turpina cept un lēnas uguns, līdz karbonāde gatava. Pasniedz ar ceptiem katupeļiem, svaigiem salātiem un pārkaisa ar zaļumiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2011. gada 17. maijs 19:11
manai ģimenītei ļoti iegaršojās...
Instagram
Komentāri