Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Veģetārā ķirbju zupa

Veģetārā ķirbju zupa

FOTO: Depositphotos.com

Sātīgi, lai arī bez gaļas un garšo vienkārši super!
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1.5 kg ķirbja
  • 1 sīpols - vidējs
  • Viegls dārzeņu buljons
  • 1 tējk. ķirbju eļļas
  • 1 ēd. k. olīveļļas
  • Sāls pēc garšas
  • Pipari pēc garšas
  • Saulē vītināti tomāti
  • Ķirbju sēklas
  • Pētersīļi
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

30 min.
  1. Ķirbja mīkstumu sagriež nelielos gabaliņos.
  2. Katliņā, sakarsētā olīveļļā, nedaudz apcep sīki sasmalcinātu sīpolu, pieber ķirbjus, pārlej ar dārzeņu buljonu līdz ķirbji nosegti. Vāra uz nelielas uguns apmēram 15 minūtes, līdz ķirbis mīksts.
  3. Zupu sablendē, pievieno garšvielas pēc vajadzības, iemaisa ķirbja eļļu.
    Pasniedz ar sasmalcinātiem pētersīļiem, sagrieztiem saulē vītinātiem tomātiem un ķirbju sēklām.

    Labu apetīti!
    Zupu sablendē, pievieno garšvielas pēc vajadzības, iemaisa ķ...

    FOTO: Depositphotos.com

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Tomāti ar sīpoliem želejā

Tomāti ar sīpoliem želejā

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas