Pildītās pankūkas jeb pinkoki

3 1

Sastāvdaļas

  • Baklažāns
  • Kabacis vai cukīnī
  • Tomāti
  • Sēnes
  • Melnie pipari
  • Muskatrieksts
  • Koriandrs
  • Ķiploks
  • Sāls

Pagatavošana

1 min.
  1. Baklažānu, kabaci un sēnes sagriež un apcep (es cepu atsevišķi). Tomātus nomizo, apcep. Visu kopā samaisa un kārtīgi izkarsē, beigās pievienojot garšvielas un pāris daiviņas saspiesta ķiploka.
  2. Iegūto burvīgi smaržojošo pildījumu nekavējoties sapilda iepriekš saceptajās plānajās pankūkās, pretējā gadījuma draud palikšana bez pildījuma ;))
  3. Šī recepte ir veltījums abām manām mīļajām - Pinkai un Zeltiņam, kuras novērtē baklažāna garšu :)
  4. Lai labi garšo! :)

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni