Foto: Daina LatišaBaklažāns ar parmigiano
2007. gada 21. janvāris
Pagatavošana
15 min
1. Olīveļļu pannā uzkarsē, apcep smalki sagrieztu sīpolu un baklažānu sagrieztu. Atsevīšķi sablenderē tomātus savā sulā, kam pievienoti ķiploki, sāls un cukurs. Pārlej baklažāniem.Nedaudz pasautē un pārlej ar sakultām olām. Uz 5 min ieliek cepeškrāsnī. gatavu pārkaisa ar sagrieztu parmigiano sieru.Ļoti labi garšos arī sajaukts ar novārītiem spageti makaroniem.
Uz augšu