Šampinjonu krēmzupa ar saldo krējumu

5 1
Šampinjonu krēmzupa ar saldo krējumu
Foto: Depositphotos.com
Ja tev paliek pāri sablenderētā sēņu masa, tā droši tev var nedēļu stāvēt ledusskapī.

Sastāvdaļas

  • 1 kg šampinjonu
  • 100 g sīpolu
  • 35 % saldais krejums
  • Sāls pēc garšas

Pagatavošana

30 min.
  1. Ņem 1 k. veselus vai sagrieztus šampiņjonus un tos apcep. Tiem pievieno apmēram 100 g sīki sagrieztus un apceptus sīpolus, var arī vairāk.
  2. Visu sacepto samaļ blenderī, bet lai blenderis nenodegtu pievieno nedaudz ūdens vai arī vistas gaļas buljonu bez piedevām.
  3. Gatavo masu šķaida ar saldo krējumu 35%, līdz tādai zupas konsistencei kādu vēlas (var biezāku, var šķidrāku). Un uzvāra, papildina ar sāli pēc garšas.
    Pasniedzot kā dekorāciju izmanto šampinjona šķēlītes. Var pasniegt ar baltmaizes grauzdiņiem - gardi!

    Labu apetīti!
    Gatavo masu šķaida ar saldo krējumu 35%, līdz tādai zupas ko...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Liiga 2011. gada 2. aprīlis 20:46
super, tiiik vienkaarshi, un protams garshiigi, paldies liels, ka recepte ir tik viegli saprotama un izpildaama ;)

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas