Kūka ar ogām un mandelēm
Sastāvdaļas
- 150 g margarīna vai sviesta
- 45 g cukura
- 210 g kviešu miltu
- 1/2 tējk. cepamā pulvera
- Pildījumam:
- 2 olas
- 170 g cukura
- 150 g notīrītu mandeļu
- 4 pilieni mandeļu eļļas
- 100-150 g saldētas ogu: kādas nu ir - mellenes, avenes, jāņogas, lācenes
- Saputo sviestu ar cukuru.var izmantot mikseri (iesaku sviestu iepriekš izkausēt).
- Miltus sajauc ar cepamo pulveri un nepārtraukti maisot, pievieno sviesta un cukura maisījumam. Mīklu liek ledusskapī.
- Pa to laiku gatavo pildījumu - saputo olas ar cukuru gaišās putās
- Samaļ mandeles. Samaltās mandeles un mandeļu eļļu pievieno olām. Pievieno saldētās ogas.
- Mīklu izņem no ledusskapja un iespiež to cepamā formā ar noņemamām malām.
- Uz mīklas liek mandeļu pildījumu.
-
Cep cepeškrāsnī 200*C apmēram 20 min.
Kūku atdzesē.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri