1. Rīsus vāra ūdenī vai pienā, kam pievienota šķipsniņa sāls. Pēc tam tos samaisa ar ķiršiem, cukuru, kapātiem riekstiem un citronu sulu. Pašās beigās iecilā saputotu krējumu. Salātiem var pievienot arī citus augļus: vīnogas, aprikozes, apelsīnu gabaliņus. LABU APETĪTI!