Cūkas fileja uz iesma
Sastāvdaļas
- Cūkas karbonāde 500 gr
- 3 ēdk eļļa
- 2 ēdk sojas mērce ar šampinjoniem
- Pipari malti,sāls
- Fileju sagriežu, kā karbonādēm,bet vēl mazākos gabalos.
- Marinēju sojas marinādē 30 min.Bez pipariem var pievienot vēl citas garšvielas pēc tā brīža izjūtas un vēlmes.
- Saspraužu gaļu uz iesmiņiem plakanisk.Uz katra 3 gabaliņus.
- Lieku karstā gaisa krāsniņā uz augstām restītēm un cepu min 10 .Pēc tam pārslaku ar sojas marinādi un pārkaisu sāli.
Komentāri