1. Gurķus sagriež ar mizojamo nazi garenās šķēlēs, ja gurķi ir pārauguši nomizo. Liek burkā vai traukā kuru var noslēgt.
2. Mizo ķiploku un ar ķiplokspiedi tos saspiež un liek sagrieztajiem gurķiem pa virsu. Pielej eļlu un etiķa esenci, tik cik katram tas nepieciešams. Ber sāli, cukuru, sinepju sēklas
3. Taisa trauku ciet un to stipri sakrata. Ņem ārā no trauka, pievieno sasmalcinātas dilles, čili un visu samaisa.