Ābolu - aprikožu marmelāde
Sastāvdaļas
- 1 kg kg aprikožu
- 200-300 g ābolu
- 1 glāze/s ūdens
- 700 g cukura
- Sviests vai margarīns
- Kilogramam aprikožu izņem kauliņus, pieliek 200-300 g sagrieztu ābolu un glāzi ūdens. Vāra, izberž caur sietu.
- Biezenim pieliek 700 g cukura un vāra, kamēr sabiezē.
- Uz plāts vai kādā piemērotā traukā ieklāj pergamenta papīru. To viegli iesmērē ar kausētu sviestu vai augu eļļu. Uzliek marmelādes masu, izlīdzina.
-
Žāvē cepeškrāsnī, mērenā siltumā. Atdzisušu sagriež gabaliņos un izvārta cukurā.
-
Gards, pašgatavots našķis.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri