1. Kabaci uz smalkās skaidiņu rīves sarīvē, uzber sāli, lai atdalās sula. Lieko sulu notecina.
2. Malto gaļu sajauc ar kabaci un pieliek:
3. sīki sagrieztus sīpolus un zaļumus,vcaur spiedi izspiestu ķiploku (pēc valadzības), izmērcētu baltmaizi bez garozas, sakultas olas, sāli (pēc vajadzības) un visu kārtīgi samīca viendabīgā masā.
Foto: Depositphotos