Franču burkāni
Šos burkānus ēd pat tie, kam burkāni parasti negaršo!
Sastāvdaļas
- 400 g mazo burkānu
- 3 ēd. k. olīveļļas
- 2-3 daiviņa/s ķiploka
- 1 tējk. cukura
- 1/2 glāze/s ūdens
- Sāls
- Melnie pipari
- Dilles
- Timiāns
- Burkānus nomizo,nomazgā. 10 minūtes cep eļļā.
- Tad pielej ūdeni, pieliek sasmalcinātus ķiplokus, cukuru, sāli un piparus. Sautē aptuveni 20 min. (kamēr novārās ūdens), ik pa laikam pamaisot.
-
Kad gatavi, kartus pārber ar smalki sakapātām dillēm, samaisa.
Pasniedzot, papildus aromātam, rotā ar svaigu timiānu.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri